ローカーボグルメコンシェルジュのローカーボダイアリー

【街角のローカーボ】#117

打ち合わせで行ったロイヤルホスト。以前から低糖質のパンがありましたが、メニューブック内での紹介の仕方がより大々的になった気がします。個人的には、付け合せがマーガリンではくバターなのはポイントが高い。 寝不足がないのに食後眠くなるのは、血糖値の乱高下が原因になっていることが多いようです。血糖値の…

【街角のローカーボ】#116

外食新聞に掲載していただいたフェスの記事。少し前まで自分が関わった仕事が業界紙に掲載されるとは思ってもみませんでした。おかげさまで、フェスをきっかけとして新しい案件の話が入ってきています。 everydayローカーボ ちゃお! …

【街角のローカーボ】#115

レタスクラブ。1987年から30年以上も続く料理雑誌も糖質オフへ。 everydayローカーボ ちゃお!…

【街角のローカーボ】#114

ポコ BarFさんで開催された【第2回 糖質制限の会in北千住】に行ってきました。新しい出会いがあり楽しい時間を過ごすことができました。血圧を気にするのと同じくらい血糖値のことを気にかけてみよう!ローカーボも更に広まっていくと思います。 everydayローカーボ ちゃお! &n…

【街角のローカーボ】#113

こんにゃくスナック。こんにゃくは糖質が低く(精粉の状態で、100gあたり約5gくらい)く、食物繊維が豊富なのでどんどん広まっていくといいですね。 個人的にはもう少し砂糖の甘さが少なくてもいい。 everydayローカーボ ちゃお! …

糖分・塩分、控えめ専科