ローカーボグルメコンシェルジュのローカーボダイアリー

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このブログを会社のホームページにあるブログへ統合します。 続きは株式会社みこまサービスホームページを見てください。 …

スペインのパン

昼はスペイン料理のお店へ。パンはこの他にもう一つ食べていますが、このくらいの量だと血糖値の上昇は許容範囲ではないかと思います。 21世紀は血糖値の時代。 everydayローカーボ ちゃお! [caption id="attachment_1360" align="alignnone"…

糖質オフスイーツ

糖質オフスイーツは、実際に血糖値を上げないのか。ということで測ってみました。食後2時間を見てみると、最初に微妙に上がったくらいでしょうか。糖質8gですが、エリスリトールがしっかり使われていてとても甘し、しっとり仕上がっています。エリスリトールの甘さは砂糖の約75%ほど。厚労省が0kcal/gと認めて…

照り焼きやすき焼きのタレ

昼の打ち合わせで行ったのはビュッフェでした。ローカーボメニューを選んでたくさんいただきました。血糖値は一番高い時で100を少し超えるくらい。意外と高いのは、照り焼きやすき焼きのたれがかなり甘かったので、もしかしたら、そこに使われていた砂糖が影響している気がします。 もう一つの画像は最近の平均値…

「ぎゅっツナ」とローカーボの可能性を語る会

静岡が生んだ世界の名産「ぎゅっツナ」とローカーボの可能性を語る会に参加させていただきました。お寿司も出ましたが、糖質50%OFFのこんにゃく米が使われています。言われなければ分からない。デザートまで含めて他にもたくさん食べましたが、血糖値の上昇はわずかですね。 ダイエットグルメフェ…

糖分・塩分、控えめ専科